- 潮巷,一个汇聚老潮汕美食的小吃集市,将数款经典的潮汕非遗小吃聚于一店,志在打造一个潮汕小吃文化博物馆;从食客对美食的核心需求和品牌的未来愿景两方面出发,我们为本次方案提炼了“食真、复刻”两个关键词:美食求真,复刻生活。通过手作美食、生活场景的再现,打造一个有历史、有故事、有温度的,能够唤起人们情感记忆的空间场景。
- 水泥原墙,原木,土砖墙,生活插画,旧式壁挂扇,一应元素的选取都在围绕“市井生活”,最古朴、常见的物件,勾勒出原汁原味的潮汕市井生活风貌,体现出潮汕的人文底蕴和文化内涵。设计师希望通过空间色彩感受传达潮巷品牌亲切、自然、质朴的品牌特质;取用代表自然、生命的绿色作为店内空间的主要配色,搭配原木色的桌椅、灰色水泥原墙以及少量的金属元素,整体营造出自然天成的,极具生活气息的用餐环境。店铺外立面采用了大面积土砖墙,店内材质搭配选择了原木木材和水泥灰墙。土砖墙营造人文历史感,原木木材则体现了质朴感,提升亲和力。本案空间为方正长条户型;设计师采用了整面透明落地窗的设计方式,让空间在视觉上得到延伸。依据户型结构,方正桌椅与靠窗吧台结合,沿墙面做多场景全明档设计,视觉通透,过程可见,并保证了最大的客容量。
- 靠着流动小摊传承的诸多传统小吃,都在快速发展的时代大潮中逐渐消失;所幸,还有潮巷这样的餐饮品牌,让怀念旧时味道的食客有了归处。愿大成正道为潮巷设计的这个空间作品,能够和潮巷的地道小吃一起,为你所钟爱。
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