- 项目案名:黔凤炒鸡
- 设计公司:灵睿品牌设计
- 主案设计:王皓炜
- 插画设计:马思思
- 辣子鸡是贵州最具特色的家常菜之一,深受人们喜爱。黔凤牌坝上人家辣子鸡的辣,不似寻常辣味,是辣中有香,辣而不过,令人垂涎欲滴。尤以软糯鲜香,回味绵长取胜。
- 自1987年以来,“黔凤牌坝上人家”数年潜心于辣子鸡的烹制,本着做最放心的,最好吃的辣子鸡的理念,从食材到配料,均无一不精心挑选,其各类炒鸡口味,为省内外喜爱贵州风味饮食的朋友所钟爱。
- 黔凤牌坝上人家在选料上,执着于选择“刚打鸣的放养鸡”。在田间地头觅食的放养鸡肉质细嫩,口感好。刚打鸣的放养鸡更是处于肉质最好的状态,所以才能炒出香糯的味道来。黔凤坝上人家采用上好的菜籽油。中医理念认为,采油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹,消肿毒。
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